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雇用形態	正社員
給与	600万円〜650万円（■試用期間 あり 2ヶ月 同条件 月給：45万－49万円（管理監督者手当8万円含む） 賞与2回有 ■賞与 あり 賞与2回有 ）
勤務地	三重県, 京都府, 兵庫県, 和歌山県, 埼玉県, 大阪府, 奈良県, 岐阜県, 岡山県, 島根県, 広島県, 愛知県, 東京都, 滋賀県, 石川県, 神奈川県, 福井県, 鳥取県
勤務地詳細	・勤務地：関東エリア、東海エリア、関西エリア、北陸エリア、中国エリア、四国エリアのいずれか 　※今後は北関東・東北などエリア増加予定 ・通勤：車通勤・移動ができる方 ■勤務地（変更の範囲） 国内外に問わず変更の可能性有あり
職種	店長・店長候補（飲食・フード・アミューズメント） 調理師・シェフ・パティシエ・調理補助 販売・サービス
勤務時間	■勤務時間 9:00－26:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 店舗の営業時間による／都心部は24h営業もあり 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン例：24時間営業の店舗＞ ①9:00－18:00 ②11:00－20:00 ③17:00－2:00 ④22:00－7:00 ＜勤務パターン例：24時間営業ではない店舗＞ ①9:00－18:00 ②11:00－20:00 ③17:00－2:00 ＜その他就業時間補足＞ シフト制（実働8時間※店舗により異なる）
雇用期間	無期

求人詳細

■業務内容

【ZUNDとは】
姫路発祥のとんこつラーメン店『ラー麺ずんどう屋』を運営する
トリドールグループの一員です。
グループの中では２番目の従業員数を誇り、現在急成長中の業態です。

【本ポジションについて】
遂に国内100店舗達成し、次は国内200店舗を目指します。
まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界1000店舗を目指し、採用強化を行っていきます。

【主業務】
店舗にて、社員・店長が下記業務を実施できるよう指導・改善策を考えていくポジションです。
店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。

■営業業務

• QSCAの向上
• 調理や接客などの業務全般
• 食材や備品の発注
• 衛生管理

■店舗運営業務

• アルバイトスタッフ採用業務
• スタッフの育成、指導
• スタッフのシフト管理
• 売上獲得のための施策立案と行動
• 食材ロス削減の為の行動
• 水光熱費、人件費コントロール
• 備品購入や調整　など

【担当店舗について】
エリア内で営業している5店舗前後を担当をお願いします。
現場に入って営業をしながら、OJTで社員・店長の指導をお願いします。

【昇進について】
マネージャー(管理職)として入社、課長職・部長職を目指すことができます。
また、本社の管理部門への異動も可能です。

＜入社後の流れ＞
本社にて座学研修を受けた後、
同月入社の社員と研修店舗に配属となります。
（期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担）

研修店舗にて、専任の育成部門が
本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。

研修後、配属エリアに戻り現場入りします。

オペレーションに関しては
紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、
盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、
確認することができます。

■仕事内容（変更の範囲）
当社の定める範囲■必須条件

【MUST】
経歴：売上100億円以上の飲食チェーン店でのSV・マネージャー（もしくは同等）以上のポジションのご経歴がある方
普通自動車免許所持（車での移動が伴います）
スーパーバイザー、店舗指導、エリアマネージャー職種経験：3年以上

■歓迎条件

【WANT】

• 飲食店にてSV・マネージャー以上の勤務経験がある方
• 大手チェーン店にて複数店舗の管理経験がある方
• 課題を見抜いて、解決策を考え行動した経験がある方
• スタッフや部下を指導し成果を出した経験がある方
• プロセスと結果を重視して動ける方

■給与待遇

■試用期間
あり
2ヶ月
同条件

月給：45万－49万円（管理監督者手当8万円含む）
賞与2回有

■賞与
あり
賞与2回有

■勤務地詳細

• 勤務地：関東エリア、東海エリア、関西エリア、北陸エリア、中国エリア、四国エリアのいずれか

　※今後は北関東・東北などエリア増加予定

• 通勤：車通勤・移動ができる方

■勤務地（変更の範囲）
国内外に問わず変更の可能性有あり

■勤務時間

■勤務時間
9:00－26:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
店舗の営業時間による／都心部は24h営業もあり
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン例：24時間営業の店舗＞
①9:00－18:00
②11:00－20:00
③17:00－2:00
④22:00－7:00

＜勤務パターン例：24時間営業ではない店舗＞
①9:00－18:00
②11:00－20:00
③17:00－2:00

＜その他就業時間補足＞
シフト制（実働8時間※店舗により異なる）

■福利厚生

■社会保険：社会保険完備（労災・雇用・健保・厚生年金）

■食事補助（店内全メニュー半額）

■社宅制度（会社と本人が合意した転勤の場合）

■トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買付の20%補助あり）

■確定拠出型年金制度

■慶弔見舞金制度あり

＜定年＞
60歳
※再雇用制度あり

■受動喫煙対策
喫煙室あり
勤務中は電子タバコのみ可

■休日
シフト制

• 休日：シフト制（月21日勤務）

■選考フロー
一次面接/人事（WEBor本社）
↓
最終面接/本部長（本社）
※面接回数2－3回予定

■雇用形態
正社員

★【大阪エリア】ラー麺ずんどう屋のマネージャー/年収600万－650万円

企業情報

株式会社ZUND

■事業内容
■株式公開
未上場

■会社概要
【東証プライム上場】株式会社トリドールホールディングスのグループ会社

ラーメン事業「ラー麺ずんどう屋」の運営・管理
テイクアウト商品の販売
飲食事業　飲食店の経営
飲食事業に関するコンサルティング
商品開発　飲食商品の開発および販売
食材、食品製造および販売

■会社設立日
200804

■従業員数
3000

■本社所在地
本社所在地
大阪府大阪市中央区南船場四丁目4番21号 TODA BUILDING心斎橋13階

※ 求人内容は求人作成時のものであるため、最新状況は変更になっている可能性があります。
※ より詳細な情報は面談時にご確認ください。

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